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岩田先生のお料理教室:そら豆のペペロンチーノ&大葉とモッツァレラのサラダ

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そら豆のパスタは、炒めることで、茹でたり焼いたりとは違った食感。 ホクホク、香ばしいパスタに。

今回も、一緒にお料理して下さった方、そしてご覧になって楽しんで下さったみなさま♪

お料理教室にご参加の皆様、誠にありがとうございました!

北海道からご参加のだいさんは、スーパーを3か所も回ってそら豆をゲットされたそう!

関東では旬なのでどこでも見つかるそら豆、こんなに地域性があるとは!

普段扱わない食材なので、とても「刺激的でした!さやの中、フカフカなんですね!」というご感想もいただきました。

今回から、チケットご購入者には予め、レシピをお送りする形となりました。

一緒にお料理する際に、手順がわかっていた方がよいのでは、という岩田先生のご配慮です。

そら豆のパスタは、炒めることで、茹でたり焼いたりとは違った食感。

ホクホク、香ばしいパスタに。

大葉は、日本の代表的なハーブ。

バジルと同じシソ科って、ご存知でした?

どうりで、モッツアレラと相性抜群!

さて・・・お味は?

こちらのダイジェストビデオに、ご参加の方の感想も出ていますよ!

どうぞご覧ください。

さて、今週末はまた、注目のイベントが二つ!

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