マンマイレーネのキッチンから!ブカティーニアマトリチャーナと食前酒スプリッツ

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イタリアのご家庭のキッチンからお送りした、家庭料理、生中継。イタリアと日本の食文化の違いも、存分に味わった1時間でしたね!

6月21日の「マンマ・イレーネのキッチンから生中継!」イタリア家庭料理イベントにご参加の皆様、楽しいひと時をありがとうございました!

エミコさんは、お子様と一緒に作ってくださって。

お子様も「ボーノ!」おいしい♪という出来上がりに、マンマ・イレーネは大満足!!!

日本のみなさまとのひと時、とても楽しかったそうです!

イレーネ、ルカありがとう♪

二人とも日本文学で大学を出ていますので、日本文化に精通していて、とても話しやすいですよね!

イタリアのご家庭のキッチンからお送りした、家庭料理、生中継。

イタリアと日本の食文化の違いも、存分に味わった1時間でしたね!

ブカティーニは、穴のあいたストローのようなスパゲッティ。

後日作ってくださったメグミさんが、

「美味しい!もう普通のスパゲッティには戻れないかも(笑)」

とコメントをくださいました!

私も、良く味が絡むので大好きなロングパスタです。

日本ではなかなか手に入らないほほ肉を使ったグアンチャーレというベーコン。

ローマでは定番のチーズ、ペコリーノロマーノなど。

ぜひ、輸入食材店で見つけて、マンマ・イレーネのオリジナルレシピで再現してみてください!

今回の動画は、レシピがわかるよう、長めに編集しました!

イタリア散歩でおなじみ、ルカも登場!

パスタが出来るまでの間を使って・・・

イタリアでポピュラーな食前酒、「スプリッツ」を作ってくれました♪

季節柄、鮮やかなオレンジがインスタ映えするカクテル。

ぜひ、こちらもレシピを動画に入れましたので、作ってみてくださいね!

更に!

次回のイタリア散歩(7月4日)で行く、ローマ近郊の個人所有のゴージャスな庭園の予告編をしてくれました。

忘れないうちに、7月4日イタリア散歩のお申込を!

↑クリックで申込ページへ

マンマ・イレーネの次回開催も7月26日に決定!

みんな大好きカルボナーラを、リガトーニで頂きます!

日本のレストランではたまに、生クリームを入れたカルボナーラを見かけますが、オリジナルレシピでは使いません。

また、ショートパスタのリガトーニと合わせるところも、面白い!

こちらもぜひ、ご参加お待ちしております!

マンマ・イレーネのキッチンから生中継!次回のお申込はこちら

↑クリックで申込ページへ

さて、今週末も見逃せないイベントが二つ!!

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紳士服マエストロとスーツを語る

イタリアメンズクロージング協会会長にして、同国際協会会長。

VESTAの技術指導もしてくださっています。

世界の名だたる高級ブランドを手掛けるザンデグ氏。

どんな仕事も同じですが、具体的に製品化する人がいなければ、イメージは形になりません。

異文化の人々との信頼関係、チームワークなくして、成功は導けない。

お仕事に対する情熱、そして海外のスタッフをまとめるリーダーシップは、ファッション以外の業界の方でもかならず学びがあるはず!

この機会に、プロ中のプロから、良いスーツの選び方も、聞いてみましょうね!

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イギリスから生中継!アメリア先生と英会話

第一回のテーマは、Email&SMS!

わかってるようでわからない、英語でのEmailの書き方!

「お世話になっております。」・・・なんて、言うのかしら・・・。

このコロナ禍、取引先にまず、どんな言葉を掛けたらよいのかしら?

日本語だったら簡単なのに、英語になると悩んでしまう!

すぐに使える英会話(メールだから文章だけど爆  笑)一緒に覚えましょう!

英国生中継、アメリアと英会話は、知っていそうで知らない、Emalの書き方を。

今や欠かせない、コロナ禍のご挨拶って英語でなんて言うのかしら…。

すぐに使えるフレーズ、覚えてくださいね!

みなさまのご参加、お待ちしております!

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ハーヴィー・スペクターがチャコールグレーを選ぶ理由:弁護士・経営者のための「力を語る」スーツ戦略

ドラマ『SUITS』のハーヴィー・スペクターは、なぜ常にチャコールグレーのスリーピース・ピークドラペルスーツを選ぶのか?
その秘密は「静かな支配力」を伝える見た目の戦略にあります。
この記事では、その歴史的背景と現代の弁護士・経営者に学べるポイントを解説。
あなたのスーツ選びを次のレベルへ導きます。

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夏こそ映える、大人の余裕。リネンスーツ完全ガイド

リネンを セットアップでオーダーする利点は?
「スーツ上下で揃える必要ある?」という声もありますが、セットアップでのオーダーは以下の利点があります。

✔️ 同素材・同色での統一感:軽やかさの中にも“完成された美”が宿る

✔️ 仕事〜会食〜リゾートまで着回し可能:インナーを変えるだけで印象が変わる

✔️ 将来的な単品使いにも最適な構成:上下で別々にも着られる汎用性

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戦略的に装うという選択についてフォーブスの記事から

第一印象は“話す前”に決まっている

あなたが言葉を発する前に、服装がすでに物語を始めている。
これはファッションの話ではなく、ビジネス戦略の話です。

2025年4月、Forbes Business Councilが公開した下記の記事では、

「人はミリ秒で第一印象を形成し、その多くは服装に基づいている」
と述べられています。

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The Rake Japan連載より:マリネッラ4代目 アレッサンドロ・マリネッラ氏の“装い哲学”を振り返って

ナポリの老舗ネクタイブランド四代目当主であり、Forbes Italia「30 Under 30」にも選出されたアレッサンドロ・マリネッラ氏は、次世代のクラシックスタイルを牽引する存在として、世界中の注目を集めています。
今回のThe Rake Japan 連載【Power of Suit 〜良い服は人生を変える〜】では、私、北川美雪(VESTA/銀座)がアレッサンドロ氏にインタビューを行い、彼の語る“装い”の本質に迫りました。

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【銀座VESTAより】Met Gala 2025に学ぶ、男たちの装いとその源泉

Met Gala 2025のテーマは「Superfine: Tailoring Black Style」。コートジャケットやケープといった“儀式性”のあるフォーマル回帰が多く見られました。特に肩の構築や丈の長さ、重厚感のある生地使いが顕著で、今一度“仕立てとは何か”を問いかけるような装いが印象的でした。また、パンツにおいても、タキシード由来の側章や光沢素材が散見され、クラシックのエッセンスをモダンに再構築する動きが顕著です。これは単なるトレンドではなく、テーラリングが「個を語る儀式」であるという認識が、世界のエレガンスの最前線で静かに共有され始めている証なのかもしれません。

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北川美雪

Hi! I'm Miyuki, General Manager at VESTA.

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